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Voeux 2021

Très belle année 2021

Boulangerie Pâtisserie Traiteur
22 avenue Pierre Semard – 26000 VALENCE
Tél. 04 75 44 04 78
contact@patisserie-mougel.com

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Catalogue gourmand 2020-2021

Découvrez notre plaquette de Fêtes de fin d’année

Boulangerie Pâtisserie Traiteur
22 avenue Pierre Semard – 26000 VALENCE
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Nos Pâtisseries

Bûches de Noël

Le chef pâtissier et son équipe vous ont confectionné pour les fêtes de fin d’année des bûches gourmandes et colorées à base d’ingrédients nobles. Venez découvrir dans notre pâtisserie à Valence nos bûches classiques chocolat ou praliné, nos bûches glacées ou nos dernières créations délicieusement garnies.
Pour bien préparer le moment des fêtes, n’hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin de renseignement ou pour passer vos commandes !

CARRÉMENT CHOCOLAT
CARRÉMENT CHOCOLAT
Mousse au chocolat grand cru Guanaja 70%, biscuit au chocolat et praliné croustillant, crèmeux au chocolat.
CŒUR FIDÈLE
CŒUR FIDÈLE
Crème légère aux brisures de marrons confits, biscuit aux amandes brutes et crème tendre au chocolat lacté et fleur de malt sur un praliné feuilleté.
COPACABANA
COPACABANA
Compotée d’ananas sur un crémeux au citron vert, crème légère vanille et biscuit à la russe.
SAVEUR D’ENFANCE
SAVEUR D’ENFANCE
Poires Williams rôties au miel sur un pain d’épice de Noël, crème légère au caramel et beurre salé.
FRAÎCHEUR ACIDULÉE
FRAÎCHEUR ACIDULÉE
Crème légère au citron doux, cœur fondant à la fraise des bois, biscuit tendre à la pistache et sablé de l’Avent à l’ancienne.
MAYA
MAYA
Crème légère au chocolat grand cru 64%, crémeux à la pulpe de mandarine et zestes frottés, biscuit au chocolat sans farine façon “Sachertote“.
LA CLASSIQUE CHOCOLAT
LA CLASSIQUE CHOCOLAT
Biscuit Joconde au chocolat, crème légère chocolatée et ganache grand cru.
LA CLASSIQUE PRALINÉ
LA CLASSIQUE PRALINÉ
Biscuit Joconde aux amandes et noisettes, crème légère au Gianduja et crème au beurre praliné.

Bûches Glacées

SUISSE GLA-GLA
SUISSE GLA-GLA
Crème glacée aux brisures de Suisse parfumé à la fleur d’oranger et écorces d’oranges confites, sorbet à la mandarine et pain de Gênes aux amandes.
ÉTINCELLE
ÉTINCELLE
Sorbet aux fruits des bois,meringue craquanteet crème glacée à la vanillede Madagascar.
LOU CASTAGNO
LOU CASTAGNO
Crème glacée à la châtaigne et brisure de marrons confits, sorbet à la myrtille et meringueà la noisette.
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Offre d’emploi Octobre 2020

La pâtisserie boulangerie « MOUGEL » recherche un(e) boulanger(ère) pour compléter son équipe et assister le chef de laboratoire dans sa mission (équipe de 4 personnes).
Travail sur levain et farines traditions/bio/CRC. Pas de mix et toute la viennoiserie est fabriquée maison.
Horaires de nuits et de jours par roulement en fonction du planning,
Travail sur 5 jours hebdomadaires (jour de fermeture le mercredi + 1 autre jour de repos)
et 5 semaines de fermeture annuelle (congés d’été et d’hiver)

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HORAIRES HABITUELS

– N’oubliez pas votre masque
– Nous conseillons le paiement par carte bancaire
– Limitons le règlement en billets !
– Notre établissement est , comme toute l’année, désinfecté le matin avant d’ouvrir et le soir à la fermeture
– Respectons la distance d’un mètre entre les personnes
et gardons un bon moral !
Retrouvez nous sur Facebook
https://www.facebook.com/boulangeriepatisseriemougel/

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Vacances été 2018

La maison sera fermé pour congés d’été du mercredi 08 aout 2018 au mercredi 29 aout inclus.

Réouverture de la boutique le jeudi 30 aout 2018 à 07H00.

Bonnes vacances !

 

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Nos Pâtisseries

Nos entremets


Prix :
Entremet 4 personnes : 14,80€
Entremet 6 personnes : 22,20€
Entremets 8 personnes : 29,60€
Entremet 10 personnes : 37,00€
Entremet 12 personnes : 44,40€
Au delà, nous consulter

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Jeu de Pâques 2018

Retrouvez bientôt les premiers indices sur notre Facebook !

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CONGÉS ANNUELS D’HIVER – 2018

CONGÉS ANNUELS D’HIVER – 2018

La boutique sera fermée pour congés annuels d’hiver
du mercredi 07 février au dimanche 25 février inclus
Réouverture le lundi 26 février à 07H00.
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Plaquette Fêtes de fin d’année 2017-2018

> TÉLÉCHARGER NOTRE DERNIÈRE PLAQUETTE 2017-2018